26/07/2012


Agricultores asocian al tabaco cultivos alimenticios.

Los agricultores de la comunidad de San Francisco de Jacagua, además de cultivar el tabaco como cosecha principal, siembran de manera asociada cultivos alimenticios los cuales aprovechan para su sustento y para venderlo al mercado local. El Presidente de la Asociación de Agricultores de San Francisco de Jacagua, señor Teófilo Sosa (Teo) y el Vice-Presidente Isidro Pichardo y el socio Juan Paulino, expresaron sus opiniones sobre el cultivo del tabaco asociado con otros cultivos.

Según los productores Agrícolas, obtienen muchos beneficios de ésta asociación de cultivos. En primer lugar obtienen la producción de alimentos, mientras el cultivo del tabaco se desarrolla, se cosecha, se almacena y se vende. Una experiencia muy positiva que han tenido todos los productores que asocian otras cosechas, al cultivo del tabaco, es que las plagas y las enfermedades hacen un mínimo ataque al cultivo del tabaco. Principalmente la temible “mosquita blanca” han comprobado los agricultores, que su incidencia es mínima cuando el tabaco se asocia especialmente con el maíz.

Esta particularidad hace bajar los costos de producción, al hacer menor uso de agroquímicos y menor contaminación y daños al medio ambiente. También se observa menor grado de erosión, principalmente en los terrenos que superan el 2% de inclinación, debido a que el terreno está cubierto de cultivos, favoreciendo a que el agua penetre en el terreno y no se escape arrastrando la capa vegetal del suelo. Cuando los cultivos asociados producen su cosecha antes de terminar el ciclo vegetativo del tabaco, entonces los agricultores son estimulados a sembrar cultivos en rotación al tabaco. Los cultivos seleccionados deben ser de una familia diferentes a la del tabaco, es decir a la familia Solanácea. Podría ser habichuela, soya, maní, guandules, maíz (aunque es esquilmante), batata (también esquilmante), etc., lo importante para el caso es que sea de un ciclo vegetativo corto y que no sea de la familia del tabaco.

En los últimos años el técnico agrícola asignado a esa zona por el Instituto del Tabaco, el Ing. Ramón Taveras (el ruso), ha puesto interés, además del asesoramiento que ofrece en el aspecto agrícola, en ayudar a resolver los problemas de índole social y cultural, que afecta a la población. En ésta cosecha de tabaco se ha empeñado en estimular a los agricultores en agregarle valor a su cosecha. Para lograr esto, el Ing. Taveras a través de varias charlas efectuadas en la comunidad, estimuló a los productores a realizar en su tabaco el “despalille” y todo el proceso que conlleva ésta práctica. Al día de hoy un grupo de productores de la Asociación, han procesado con ese sistema más de 40 quintales de tabaco perteneciente a ese grupo de innovadores tabacaleros.

Un gran entusiasmo se ha apoderado de los agricultores tabacaleros de la Asociación de Agricultores San José de San Francisco de Jacagua”, porque han visto la eficiencia de la aplicación de ésta técnica, en la elevación de la calidad del tabaco. A diario están recibiendo posibles compradores, procedentes de las industrias tabacaleras de Santiago, que han observado la buena calidad del tabaco de los agricultores.

Lo que se persigue con la aplicación de ese valor agregado, al tabaco producido por los propios agricultores, es aumentar el beneficio mutuo entre los industriales del tabaco y los productores de la aromática hoja, crear empleos en las comunidades rurales, mantener a los agricultores tabacaleros motivados en su trabajo y mejorar el nivel de vida de las comunidades tabacaleras del país.

Los agricultores asociados, los cuales en días pasados celebraron el 30 aniversario de su organización, esperan que al celebrar el próximo aniversario, la gran mayoría de sus miembros estarán aplicando el valor agregado a su producción tabacalera.

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25/07/2012


Logran mayor eficiencia en el ariete hidráulico.

Por muchos años hemos estado promocionando ésta interesante máquina, la cual llegamos al convencimiento de que es la solución para el traslado del agua en la ruralía, cuando se quiere llevar de zona baja a zona alta, sin ningún costo y sin contaminar el ambiente. Cada año que pasa nos convencemos más, de que el ariete es más necesario que nunca, para resolver el problema de la escasez de agua en la zona rural.

El próximo Gobierno debiera rehabilitar al CENATA (Centro Nacional de Tecnología Apropiada), que funcionaba en Pontón, La Vega, el cual se encargaba de fabricar equipos importantes para uso en la agricultura, entre esos equipos uno de los mas importante era el ariete.

El Ing. Tulio Arredondo junto al Dr. Evelio Cabrera, son las personas de mayor experiencias en el país en la fabricación y uso del ariete. Recientemente Don Tulio ha modificado el ariete tradicional que él fabricaba, agregándole un tanque para almacenar presión, con lo que se logra mayor potencia y funcionalidad al ariete. El Dr. Evelio Cabrera por muchos años trabajó en CENATA en Ponton, La Vega y todavía continúa fabricando ariete muy perfeccionado, porque años tras años le va haciendo adaptaciones que lo hacen cada vez más eficiente en su funcionamiento.

Al principio los fabricantesde éste aparato hidráulico, exigían 3 metros de diferencia de altura, entre el ariete y la fuente de agua. Hoy día con las adaptaciones que se les han incorporado al equipo, con tan solo unos centímetros de diferencias de altura, se logra que funcione el ariete y traslade el agua a donde se desee.

Es un aparato que a diferencia de las bombas de motor ó bombas eléctricas, prácticamente nunca se daña, no consume ningún tipo de combustible ni electricidad y trabaja por tiempo indefinido sin parar, las 24 horas del día.

El ariete fue inventado a final del siglo XVII (1796) y se utilizó intensamente durante los siguientes años. Luego con la invención de los motores de combustión interna y con la bomba eléctrica dejó de utilizarse. En la actualidad con los precios excesivos de los combustibles y de la energía eléctrica, es necesario volver a utilizar éste interesante aparato. Solamente con la presión hidráulica que se genera, cuando se traslada el agua de la fuente al ariete hidraúlico, es suficiente para crear una presión, la cual se va acumulando en una cámara especial y al estar conectada a una llave, permite la salida del agua al abrir ésta, y dirigirla al lugar que se quiere llevar.

Lo que se requiere para que los arietes se utilicen en nuestros campos y tengan efectividad, es que en cada zona o municipio existan oficinas del Gobierno, podría ser del Ministerio de Agricultura, el INDHRI o el Ministerio de Medio Ambiente, que dispongan de técnicos especializados que puedan dar seguimiento al uso efectivo de los arietes instalados y los que están en vías de instalarse.

Solamente el ahorro en combustible (gasolina, gasoil ó gas GLP) pagaría el costo que representa el salario de los técnicos que brinden asesoría a los productores rurales. Además del combustible el país ahorraría la compra de costosas bombas de motor o eléctricas y su mantenimiento que resulta muy caro.

Para bajar las importacionesde combustible, se debe comenzar con la sustitución de bombas por ariete. Por ejemplo un acueducto pequeño, que con una bomba eléctrica es suficiente para trasladar el agua, necesitará 3 ó 4 arietes para realizar esa función. Las ventajas de hacer éste cambio son muchas, en primer lugar el costo del ariete es bien bajo (todas las piezas que se requieren para su construcción, se pueden encontrar en ferreterías de los pueblos del interior del país), las piezas que al cabo de cierto tiempo hay que cambiarlas, son baratas y fáciles de colocar (las zapatillas de la válvula de escape y de la cámara de presión, etc.). El ariete trabaja las 24 horas del día y puede durar años sin parar su funcionamiento.


Cuando el agua es proveniente de un canal, generalmente arrastra muchos plásticos y esto hace que el ariete se atasque y pare su funcionamiento. Una vez se limpia y se quitan los plásticos y basuras, el ariete vuelve a funcionar normalmente. Se aconseja cuando se coloca el ariete en canales, preparar filtros para evitar que las basuras y plásticos penetren en el ariete y detengan su funcionamiento. Otra ventaja del ariete es la facilidad de trasladarlo e instalarlo en el lugar que se ha planificado colocar.
Aunque los arietes modernos es poca el agua que desperdician, ésta es la única desventaja que presentan. Cuando se cierra la válvula produciendo el denominado“golpe de ariete”, sale una cantidad de agua que se desperdicia. Se deben preparar canalitos, para que el agua que se desperdicia vuelva de nuevo al cauce del canal, río ó arroyo, de donde se nutre el ariete.

La experiencia de haber utilizado el ariete hidráulico por varios años, sin haber tenido ningún contratiempo en su funcionamiento, nos motiva a colaborar en difundir éste milagroso aparato, que aprovechando la fuerza hidráulica del agua, logra crear una fuerte presión que la puede colocar a más de 100 metros de altura y a kilómetro de distancia.

Los teléfonos de Evelio Cabrera son: 809-719-1480 y 809-579-3933 y el de Don Tulio 809-581-5888.
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19/07/2012


Cajuilito soliman, un frutal para la demanda nacional y para la exportación.

El cajuilito soliman ó manzana de agua, es una fruta que se produce bien en el país, prácticamente sin ningún cuidado y sin ninguna explotación comercial. Este frutal en el país no goza de mucho aprecio por los consumidores, por su sabor desabrido no presenta ningún atractivo para consumirlo. Todo lo contrario ocurre cuando se prueba un cajuilito soliman de las variedades que están introduciendo los especialistas en frutales de la Misión Técnica de Taiwan. Son bien dulces, muy agradables al paladar y con la ventaja que ofrecen todas las frutas, de aportar al organismo humano, las vitaminas y minerales necesarios para su buen funcionamiento.
Aunque en las frutas se pueden observar algunas semillas, estas tienen problemas en la germinación, obteniéndose muy pocas plantas por éste medio. Sin embargo a través del acodo aéreo, se obtiene fácilmente su multiplicación y en un año esa planta inicia la producción. Para las personas que tienen en su patio una planta de cajuilito soliman criollo, puede fácilmente obtener plantas de buena calidad de la variedad que desea. Para lograr esto, debe injertar los retoños con vástagos de la variedad que desea y una vez que estén prendido los injertos, al cabo de cierto tiempo se debe practicar el acodo aéreo. Otra forma de multiplicación de ésta planta es por estacas, también el acodo aéreo simple y por micro-propagación.

La Misión Técnica de Taiwan tiene en su Estación Experimental y Demostrativa de Villa González, Santiago, la cual es desarrollada conjuntamente con el Ministerio de Agricultura, dispone de tres variedades de cajuilito soliman. Las variedades son las siguientes: Rosa, Grande y Cristal Rosa. La variedad de mayor grado brix (mas dulce) es la Grande (de 14 a 15 grado brix), pero se puede afirmar que las tres variedades son de un buen sabor. Cuando se prueba una de éstas variedades es tan agradables su sabor, que produce en el individuo la llamada “seguidilla”, y fácilmente se pueden consumir docenas de ésta delicada y agradable fruta. Además de las variedades señaladas, también las hay de color blanco, verde, rosada, oscura y roja.
El cajuilito soliman es de la familia de la Myrtáceae, a ésta familia también pertenece la guayaba, el pomo y muchas frutas más. El cajuilito soliman es originario de Malasia de donde se ha dispersado a todas las zonas tropicales y sub-tropicales del mundo. Esta planta no resiste bajas temperaturas, desarrollándose mejor en climas de temperaturas altas, con pluviometría de 1,000 mms. a 2,000 mms. al año y una altitud por debajo de los 1,000 msnm.

Los suelos mas apropiados para éste cultivo son los franco-arcillosos, ricos en materia orgánica, con un P H de 4.5 a 6.5 con un buen drenaje. Donde no se dispone de riego se debe sembrar en la época lluviosa de Abril a Mayo. Con riego se puede sembrar en cualquier época del año. El marco de siembra se puede aplicar, desde 5 metros entre plantas por 7 metros entre hileras, hasta 5 metros entre plantas por 10 metros entre hileras. El hoyo donde se colocará la planta debe tener 1 pie de ancho por 1 pie de largo por 1 pie de profundidad. Es conveniente aplicar tierra de buena calidad mezcladas con estiércol y 4 onzas de abono químico de la fórmula 12- 24- 12.
En relación a plagas el cajuilito soliman no tiene plagas que le afecte intensamente. Recibe el ataque de áfidos, cochinillas, abejorros, etc.. Se controlan estas plagas con insecticidas de acción sistémicas como los organosfosforados, por ejemplo: el Malathión, Diasinón, Gusathión, etc.

En cuanto a las enfermedades cuando las condiciones de alta temperatura y alta humedad son favorables, se producen lesiones de color oscuro las cuales terminan secándose. Esta enfermedad se conoce como Antracnosis, producida por el hongo Colletrotrichum spp.. Cuando las condiciones climáticas de muchas lluvias, el fungicida apropiado debe ser a base de cobre. Por ejemplo el Cupravit, el Maneb, Cuprosan, etc., porque es más difícil de lavar por el agua de lluvia. Otro fungicida de muy buenos resultados contra ésta enfermedad fungosa, es el Mancoceb en dosis de 2.5 gramos a 3 gramos por litro.

El Dr. Esteven Shu especialista en frutales de la Misión Técnica de Taiwan, está finalizando la investigación sobre el comportamiento de las variedades de cajuilito soliman introducidas de Taiwan. Según observamos en la plantación donde están sembradas las tres variedades procedente de Taiwan, estas muestran un buen desarrollo, alta productividad y buen sabor y calidad de las frutas. Una vez finalice la investigación y que los resultados sean positivos (como hasta ahora han sido), comenzará la multiplicación de las variedades mejor calificadas, para ponerlas a la disposición de los productores agrícolas del país. Sin duda que al igual que la pitahaya, la guayaba y el anón, el cajuilito solimán con su sabor bien dulce, será uno de los frutales de mayor demanda en el país.
Invitamos a todos los interesados en las frutas y en los frutales, a visitar la Estación Experimental y Demostrativa de Frutales, de la Misión Técnica de Taiwan y el Ministerio de Agricultura, ubicada en Villa Gonzalez, Santiago, colindante con el Instituto del Tabaco de la República Dominicana.
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07/07/2012


Realización de un Programa de Extensión Agrícola

La Extensión Agrícola es un programa de educación informal, con el cual se lleva conocimiento al campesino para cultivar de forma eficiente los terrenos, mejorarla crianza de los animales y elevar la calidad de vida de los habitantes de la zona rural. El programa educativo que se aplica es flexible y está diseñado a resolver los problemas encontrados en el estudio socio-económico, realizado antes de iniciar los trabajos propiamente de Extensión. Se dice que los extensionistas trabajan con bases reales, porque se guían de los problemas encontrados en ese estudio.

Para el desarrollo exitoso de un Programa de Extensión Agrícola, se debe comenzar con la selección del personal que va a formar parte de una Agencia (oficina) de Extensión Agrícola. Son tres los componentes de la oficina de Extensión: elAgente Agrícola, el Agente de Clubes Juveniles y la Mejoradora del Hogar.

El Agente de Extensión
es la persona que trabaja con los agricultores y quien dirige la oficina de Extensión Agrícola. Debe ser Ing. Agrónomo y si es posible con Maestría en Extensión Agrícola. El Agente de Clubes Juveniles tiene a cargo el trabajo con la juventud rural masculina. Debe ser Ing. Agrónomo ó por lo menos Agrónomo egresado de La Escuela Agrícola Salesiana de La Vega ódel Politécnico de San Cristobal ó de Dajabon. La Agente Mejoradora del Hogar trabaja con las amas de casa y con las hijas, formando clubes de amas de casas y clubes juveniles femeninos. Además de realizar proyectos de: costuras, bordados, arreglos florales, repostería, etc, realizan actividades hortícolas, ornamentales, de cría de cerdos, pollos, conejos, etc.

Para optar por el puesto de Mejoradora del Hogar deben tener el título de Lic. en Economía Doméstica ó Lic. en Trabajo Social, Lic. en Educación, etc.. Los clubes juveniles que organizan las Agentes de Mejoramiento del Hogar y los Agentes de Clubes Juveniles, en muchas comunidades se fusionan en clubes mixtos y trabajan bastante bien, en otras comunidades se prefiere dejarlos separados.

La meta podría ser, cubrir todos los Municipios del país donde cada Municipio cuente con los tres Agentes de Extensión, es decir con una Agencia de Extensión Agrícola. Cómo se debe iniciar el trabajo educativo de Extensión? Primero el extensionista debe conocer los límites de su área,conocer las personas del lugar, sus líderes, sus Instituciones (Escuelas, Ayuntamiento, Policía, Alcalde Pedáneo, etc.). Conocer los recursos que dispone la comunidad para su desarrollo ( calidad de los terrenos, disponibilidad de agua para la población, para el riego, clima, potencial turístico, caminos vecinales, carreteras,etc..

Después de obtenidas estas y otras informaciones, debe iniciar la realización de un estudio Socio-económico, que le permita conocer la situación social y cultural de la comunidad. Con la tabulación de los datos del estudio ( debe encuestarse al azar deun 30% a un 40% de la población, aunque podría aceptarse como válido hasta un 12% de la población) tendremos un retrato de la problemática existente en la comunidad. Con esos datos es que los extensionistas trabajan, para tratar de solucionar todos los problemas encontrados. Al cabo de 2 a 3 años la situaciónsocial-cultural de la comunidad va cambiando y en pocos años mas, de trabajo permanente y frutífero se logra la solución de toda la problemática. El extensionista sabe que la solución a una problemática, no es la solución definitiva de los problemas que aquejan a los pobladores del lugar. De esa nueva situación que se ha creado, surgen nuevos problemas, algunos más difíciles de
controlarlo y solucionar. Sin embargo el éxito y la experiencia acumulada, ayuda a enfrentarlos con mayor eficacia y óptimos resultados.

El Servicio de Extensión debe contemplar la creación de Direcciones Regionales, las cuales podrían ir a la par con las que estáncreadas en el Ministerio de Agricultura y por último su sede centralen Santo Domingo. Todos los países desarrollados y muchos que todavía permanecen en la categoría de sub-desarrollados, tienen servicios de extensión más o menos conformados de la forma que estamos describiendo. Estados Unidos además de tener su Servicio de Extensión, cuenta además con un Departamento de Educación Agrícola, el cual trabaja con los educandos de las Escuelas Primarias, Secundarias y luego sigue también a nivelUniversitario.

También hay que hacer notar que desde los años de 1960 en todo el territorio de los E. U. se desarrolla un programa denominado “Career Education”, el cual tiene como objetivo principal determinar la vocación o inclinación natural del individuo, hacia un trabajo o carrera desde temprana edad (jardín deinfancia). Una vez determinada la vocación del individuo, comienza a recibir enseñanza en esa área a nivel primario a nivel secundario yluego a nivel universitario. Una persona que ha elegido una carrera u ocupación a través de éste sistema, trabajará a gusto no importalas condiciones de trabajo, porque realmente eso es lo que le gusta hacer.

La Extensión y también la Educación Agrícola, refuerzany hacen crear interés por la agricultura a los jóvenes del campo y también de las zonas urbanas. En los países desarrollados se tiene asegurado, el que un número adecuado de jóvenes agricultores bien preparados, continuarán con más eficacia la producción de alimentos. El Programa de Extensión de la forma como lo hemos señalado, prepara a la juventud rural para ser buenos productores agrícolas y para vivir una vida llena de optimismo y donde puedan desarrollar su potencial plenamente.

La Extensión en su labor educativa, pone especial énfasis en la agropecuaria y en la foresta. Esto sin descuidar aspectos importante como: la nutrición humana, la salud, la higiene, la recreación, las relaciones interpersonales y grupales y todo lo relacionado a una vida plena de satisfacciones sociales, culturales y económicas. No hay otro sistema de Extensión Agrícola capaz de favorecer el desarrollo rural, de la forma armoniosa y a la vez dinámica y eficiente. En una ocasión se aventuró en el país, con la aplicación de la llamada “Extensión Capacitación y Visita”, lo cual por suerte permaneció vigente, el tiempo que el funcionario que la promocionaba duró en el cargo.
La visita personal (Extensión Capacitación y Visita) es uno de los métodos individuales que utiliza la Institución para llevarle educación a los habitantes de la ruralía. El método se utilizaintensamente cuando se inician los trabajos extensionistas en una comunidad determinada, cuando existe mucha diferencia entre los pobladores de índole: social, económico, racial, religiosa,cultural, etc.. Otros métodos individuales que el extensionista podría utilizar es: la llamada telefónica, la demostración de resultados, la carta personal y la consulta a la oficina.

El Estado de Israel que cuenta con uno de los Servicio de Extensión Agrícola más eficiente del mundo, utiliza con bastante intensidadel método educativo de la “Visita Personal” precisamente por tener una población a nivel nacional, con las características señaladas. El extensionista debe conocer y aplicar los métodos educativos grupales, que a nuestro entender son los más eficientes, porque alcanzan a gran número de personas y porque logra integrar más a la población al proceso educativo. Los métodos educativos masivos deben aplicarse, pero en ciertas actividades de enseñanzas, para la promoción de actividades y se pueden utilizar con más frecuencia, cuando la población ha logrado un mayor nivel educativo. Los métodos educativos grupales son: la demostración de método, las reuniones, las excursiones educativas, los paneles, simposium, las charlas, etc., Los métodos educativos masivos son: las giras educativas, los programas
educativos radiales, los programas educativos por T V, las películas educativas, las cartas circulares, los días de campos, las revistas agrícolas y los libros.

LaExtensión Agrícola como como la hemos explicado, se instauró en elpaís en el 1962 y se tuvo aplicando con toda su metodología y filosofía, hasta el 1968-70. De ahí en adelante la política partidarista comenzó a erosionar el naciente Servicio de Extensión, hasta destruirlo totalmente.
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