Híbridos de arroz vuelven a mostrar su gran productividad.

El Día de Campo efectuado en la finca del Ing. Gerardo Cosme, en la Enea, San Francisco deMacorís, fué una reconfirmación de la gran productividad de los híbridos RT XL-729 y RT XL-745. Estos híbridos ya han sido probados en otros países (Brasil, Argentina, Chile, México, etc.) y en todos los países han tenido un gran rendimiento, lo que ha motivado una masiva adopción de parte de los arroceros de los respectivos países.

El Día de Campo se inició con las palabras del Administrador de la finca, el estudiante de término de la carrera de Ingeniería Agronómica Eduardo Cosme. Señaló Eduardo Cosme, todos los cuidados culturales ofrecidos tanto a los híbridos, como al testigo (variedad CFX-18). Agradeció la presencia de la mayoría de los productores de la zona, como también de las autoridades del sector agropecuario del Gobierno. Además de las palabras del Administrador de la finca, también expresó su agradecimiento a todos los presentes, el Señor Miguel Tineo Presidente de PROSEDOCA y el Ing. Cristino Durán Administrador de la misma, quien señaló la superioridad mostradas por estos híbridos, tanto en el Día de Campo efectuado en La Herradura, Santiago, como también en ésta zona de la Enea, San Francisco de Macorís.

PROSEDOCA es la primera productora de semillas mejoradas del país, creada a finales de la década de 1960 y dirigida desde sus inicios por el Ingeniero Juan Henderson, quien es una autoridad en la producción de semillas mejoradas, a nivel nacional e internacional. El personal altamente calificado de la empresa, así como la gran responsabilidad mostradas por sus autoridades durante más de 40 años, han merecido de parte de los productores arroceros del país un gran respeto, admiración y sobre todo una gran credibilidad. Actualmente recibe la empresa el asesoramiento, como lo ha recibido durante los últimos 30 años, del Dr. Federico Cuevas Perez (egresado del Programa en Agricultura ISA-PUCMM de Ingeniero Agrónomo y MS y Ph D en una de las Universidades mas prestigiosa de los E. U.), a quien se le reconoce a nivel internacional, como uno de los científicos principales en la creación de nuevas variedades e híbridos, en éste importante cereal.

El Dr. Federico Cuevas Perez es uno de los investigadores principales en la empresa creadora de los híbridos, que hoy se están mostrando a los arroceros nacionales, como una de las herramientas con que cuentan para aumentar la productividad y poder enfrentar la competitividad a nivel internacional.

Las semillas de los híbridos estudiados, aunque son mas costosas como es normal, a fín de cuenta en la siembra, resultan casi de igual precio que las demás variedades que utilizan los arroceros. Los técnicos de PROSEDOCA recomiendan utilizar solamente 5 libras por tarea, tanto del híbrido RT XL-729 como del RT XL745, en cambio en otras variedades como la utilizada en la demostración, se utilizan 15 libras por tarea. Los híbridos también satisfacen una las atribuciones que los productores arroceros más buscan en las nuevas variedades, ésta es la buena productividad en el retoño.

En la primera cosecha estos híbridos tienen una productividad de 550 a 650 kgr. por tarea, en el retoño se logra de un 50% a un 70% de esa producción, es decir de 275 kgr. a 385 kgr. y de 325 kgr. a 455 kgr. por tarea. Lo que quiere significar que también cumplen los híbridos, con ésta cualidad muy bien ponderada por los productores arroceros. Los que presenciamos el Día de Campo efectuado en La Herradura, Santiago, y que pudimos observar los daños ocacionados por las lluvias y los fuertes vientos en el “encame” de las variedades utilizadas como testigos y la probada resistencia de los híbridos a estos fenómenos naturales, nos demuestran la fuerte resistencia de estas plantas a estas condiciones ambientales. También los híbridos tienen resistencia (son selectivos) a los yerbicidas elaborados a base de Imidazolinona, con los cuales se pueden combatir eficientemente al arroz “flechú” y al “grano rojo” sin afectar la producción de estas plantas.

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Los cultivos orgánicos y su dependencia de la lombricultura.

Los cultivos orgánicos de diferentes especies de alimentos, han tenido un crecimiento acelerado principalmente en las musaceae (guineo y plátano), café, cacao, aguacate y una gran diversidad de cultivos perennes y temporeros. Esto se debe principalmente a los nichos de mercados que se han creado en los países desarrollados, tanto de Europa como de América del Norte. Los insectos y enfermedades que atacan a todo tipo de plantas, sean éstas de utilidad para la humanidad ó indeseables, como los yerbajos, han podido controlarse más o menos bien a través de medios biológicos, con trampas y con productos que no presentan contaminación en los alimentos.

En cuanto a la fertilización, el uso de diferentes abonos orgánicos no garantizan que estamos devolviendo al terreno, los nutrientes extraído por las plantas. La deficiencia está, en que la mayoría de los desperdicios orgánicos utilizados como abono, tienen muy bajo contenido en los nutrientes prioritarios de las plantas. Como se sabe el nitrógeno, el fósforo y el potasio, son los elementos nutritivos de las plantas, más utilizados en su alimentación y ninguno de los abonos que se utilizan en sustitución de los abonos químicos ( es decir los abonos orgánicos), no lo contienen en un porcentaje adecuado. También son requeridos en una buena proporción el calcio, el magnesio y el azufre. En cuanto a los micronutrientes, los abonos orgánicos aportan cantidades suficientes es decir que el cobre, el manganeso, el molideno, el boro, el cinz, el hierro, etc., podrían estar en cantidades suficientes, en los abonos utilizados por los agricultores de cultivos orgánicos.

Cuál o cuales serían los abonos orgánicos que deberían utilizar los agricultores orgánicos del país, para satisfacer la demanda de nutrientes de los diferentes cultivos que siembran, sin afectar la fertilidad de los suelos que cultivan? Existen pocos abonos orgánicos con altos contenidos en nitrógeno, fosforo y potasio: el más importante y más fácil de producir de manera contínua es el humus de lombríz. El otro es el estiércol de aves marina, países como Chile y Perú tienen grandes aglomeraciones de éste abono en las costas de ambos países, al cual le denominan “guano” y el que exportan a varios países, desde hace muchos años.

En el país se ha estado criando la lombriz “Eisenia foétida” desde hace varios años. Es a partir del año 1992 con el ofrecimiento de un curso sobre la crianza comercial de éste anélido, por el científico chileno Enzo Bollo, en la ciudad de Santo Domingo, que se inicia en el país el desarrollo de la crianza comercial de las lombrices.

En la actualidad, existen numerosos criaderos de lombrices en toda la geografía nacional, pero a nuestro entender hay que hacer algunos cambios y hacerlos mas competitivos. El cambio principal que hay que ejecutar en un criadero de lombrices, es en la preparación del lecho o lugar donde se colocarán las lombrices y se obtendrá su producción. Actualmente en el 99% de los criaderos del país, se emplean los lechos bajo sombra y con el piso de cemento. Resulta con ese sistema un costo de inversión mas alto y a la vez dificultad para mecanizar y facilitar las labores de alimentación y cosecha del humus y de la propia lombriz. El método que recomienda el Dr. Enzo Bollo, es la crianza a la interperie a pleno campo, construyendo lechos de 1 metro a 1.5 metro de ancho, por 20 metros de largo. La altura debe ser de 30 cms. a 40 cms y para lograr ésta se pueden utilizar tablas de palma real ó bambues ó ladrillos y también blocks de cemento. El piso es el mismo suelo, lo que facilita la filtración del agua en épocas de lluvias, evitando que las lombrices se ahoguen o que se escapen.

Con éste método y esperando 12 meses después de iniciada la crianza, se obtiene un verdadero “humus” de lombriz, y no una imitación, como se logra con cosecha a destiempo y sin las técnicas apropiadas. Un lecho con las dimensiones señaladas, al cabo de un año podrá almacenar la cantidad de 130 quintales a 150 quintales de “humus” de la mejor calidad y una población de lombrices de unos 6 a 8 millones de ejemplares. La extraordinaria facilidad de multiplicación de las lombrices (la lombríz es hermafrodita, con propiedad de fecundarse mutuamente cuando copulan), ha creado la perpectiva de obtención de proteínas, suficiente para los proyectos de cría de cerdos, pollos y ganado vacuno de engorde. Se han realizado las investigaciones sobre éste particular, en Ecuador y en Chile y los resultados han sido muy positivos.

La harina que se obtiene de la lombríz Eisenia foétida (híbrida californiana ó roja californiana) tiene un 72% de proteína, lo que quiere significar que podríamos en un futuro próximo, no depender de la torta de soya para la preparación de alimentos para los animales. El lombricultor que quiere aprovechar ésta cualidad de ésta crianza, debe alimentar a las lombrices con estiércol de animales, los cuales tienen la propiedad de engordar mas rápidamente a las lombrices, producir más carne y por lo tanto más harina de lombríz.

Con proyectos de lombrices se pueden aprovechar todo el componente orgánico de las basuras urbanas (las basuras de los pueblos y ciudades tienen un 60% a 70% de material orgánico). Hay experiencia en Ecuador de por lo menos tres municipios que procesan las basuras a través de las lombrices. El país no está aprovechando en su totalidad, las ventajas de la cría de estos animales en relación a la producción de un abono excelente, para los proyectos de agricultura orgánica y muy bueno para recuperar aquellos suelos que por diferentes motivos, han perdido su fertilidad.

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